人生は上々だっ☆

今日のおやつは、日高昆布と残り物を使った簡単ピザ♪



今日のおやつ、どうしようかな～と冷蔵庫を開けると、
昨日の夜ご飯の残り物の餃子の皮とかぼちゃのサラダがあったので、


餃子の皮をピザ生地代わりにして、
その上にかぼちゃのサラダ、日高昆布、チーズをのせて
トースターで焼いてみました～。



この日高昆布は
小豆島屋の竹皮佃煮３品詰め合わせ【送料無料1460円】の中の
一つなんだけど、




チーズやマヨネーズとも相性がよいので、
ちょっと味にアクセントが欲しい時には便利なんですよね～。


今日もかぼちゃのサラダだけではなんだか物足りないっていうことで、
日高昆布の佃煮をのせてみました。


焼いていると、香ばしい醤油の香りが広がってきて、美味しそう～♪
だいたい２分位焼いたら完成です！


餃子の皮のさくさくっ、かりっとした食感もなかなかいいっ！
しかもかぼちゃサラダのまろやかさと、
日高昆布の佃煮の香ばしさのハーモニーがたまりません！


今回はチーズありとチーズ無しを焼いたけどどちらも美味しかった～。
大人も子どもも大好きな味ですよ。
簡単だしおつまみにもいいかも…。


何より、残り物がまた美味しくいただけるのが嬉しいところ♪
ちょっとリメイク料理にはまっちゃいそうですな(笑)