人生は上々だっ☆

今日の朝ご飯は～、
小麦アレルギーでも安心して食べられる
白たかきび（ホワイトソルガム）という穀物の
「まるちミックス粉」と、昨日の晩御飯の残り物を使って、
ホットサンドを作ってみました





作り方は
①「まるちミックス粉」100グラム、塩少々、水200CCを混ぜる。
②ホットサンドメーカーに生地をのせ、お好きな具をのせて、
　具を隠すように生地をのせて焼くだけ









今回は昨日の晩ご飯の残りの「夏野菜たっぷりカレー」と、
ポテトサラダを入れてみました
個人的にはチーズも入れたら良かったかなと後で後悔



ホットサンドメーカーにセットしてしまえば
ほったらかしでいいので楽ちんですよ～



焼き上がりはこんな感じです♪
カレーのホットサンドは写真を撮る前に長女が食べてしまいました






ポテトサラダの方はこんな感じです～。





外はかりかりっ、中はもちもち～
この食感は食パンでは味わえません！



この「まるちミックス粉」は
アルミニウムフリーのベーキングパウダーが
入っているので、
お好みで砂糖を加えるだけで
マフィンや蒸しパン、ケーキなども作れてしまうので、
とっても便利なんです

おまけに小麦粉よりカロリーも少ないから嬉しい限り


残りものを美味しくリメイクできて
大助かりの「まるちミックス粉」でした～